Pudim de Padaria tamanho família

- Ingredientes:
700ml de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
1 pacote de coco ralado
2 colheres de sopa de margarina

- Caramelo:
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de água

- Modo de Preparo
- Caramelo:
Em uma panela ou até mesmo na forma, misture o açúcar, a água e leve ao fogo médio até dourar.

- Pudim:
Bata todos os outros ingredientes em um liquidificador e despeje na forma já caramelizada.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 1 hora.

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