Receita de Peru de Natal 2

Receita de Peru de Natal

INGREDIENTES

1 peru de 4 a 5 kg

1 cebola grande

1 lata de cerveja

1 colher de chá de açafrão

3 dentes de alho

4 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

Descongele o peru com um dia de antecedência.

Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.

.......

Junte a cerveja e o açafrão. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.

Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.

Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.

Experimente essa delícia. Bom apetite.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *